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問答題
【簡答題】食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)哪些質(zhì)量安全主體責(zé)任？
答案：
企業(yè)應(yīng)保持資質(zhì)的一致性；企業(yè)應(yīng)建立進(jìn)貨查驗記錄制度；企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過程控制制度；企業(yè)應(yīng)建立出廠檢驗記錄制度；企業(yè)應(yīng)建立不...
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問答題
【簡答題】未對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗的，應(yīng)當(dāng)如何處罰？
答案：
由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直...
問答題
【簡答題】用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的，應(yīng)當(dāng)如何處罰？
答案：
由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營...
