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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】以纖維素酶為例說(shuō)明如何從環(huán)境微生物中如何分離提取純化得到纖維素酶？

答案：首先，利用CMC-Na剛果紅培養(yǎng)基從土壤或者稻草秸稈等粗纖維含量豐富的堆肥中分離出高產(chǎn)纖維素酶的菌株，將該菌株接種到產(chǎn)酶...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)與微生物培養(yǎng)的不同點(diǎn)：？

答案： A.動(dòng)物細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁，機(jī)械強(qiáng)度低，適應(yīng)環(huán)境能力差；
B.生長(zhǎng)速度緩慢，易受微生物污染，培養(yǎng)時(shí)需要抗生素；

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶活力測(cè)定的基本原則.

答案： ①提供最適底物：由于酶的底物專(zhuān)一性，測(cè)定酶活力時(shí)，提供的底物必須是最適底物，當(dāng)同時(shí)有幾種底物時(shí)，以Km值最小的為最適底物...