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名詞解釋

酶定向進(jìn)化

答案: 模擬自然進(jìn)化過程,在體外進(jìn)行酶基因的人工隨機(jī)突變,建立突變基因文庫,在人工控制條件的特殊環(huán)境下,定向選擇得到具有優(yōu)良催化...
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對(duì)映體選擇性

答案:

酶識(shí)別外消旋化合物中某種構(gòu)象的對(duì)映體的能力

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微水介質(zhì)體系

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是由有機(jī)溶劑和微量的水組成的反應(yīng)體系

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