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問答題

【簡答題】餐飲企業(yè)如何對客人進(jìn)行公關(guān)？

答案：建立客戶檔案，定時(shí)定期地向老客戶郵寄或上門遞送一些有關(guān)餐廳的最新信息資料。舉辦各種能引起客人興趣的公關(guān)活動(dòng)；抓住各種公關(guān)...

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【簡答題】舉辦餐飲促銷活動(dòng)時(shí)應(yīng)掌握哪些原則？

答案：

新聞性；新潮性；新奇性；單純性；參與性。

【簡答題】人員推銷的程序是怎么樣的？

答案：

收集信息，尋找并篩選客戶；計(jì)劃準(zhǔn)備；銷售訪問；洽談業(yè)務(wù)；處理異議和投訴；商定交易和跟蹤推銷。

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