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名詞解釋

真實(shí)消化率

答案：食入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)—（糞中排出物質(zhì)—糞中代謝物質(zhì)）/食入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)×100%.

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蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值（BV）

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粗纖維

答案：由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、角質(zhì)等組成，是植物細(xì)胞壁的主要成分，也是飼料中最難消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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