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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答為保持餐飲市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，主導(dǎo)者一般采用哪些戰(zhàn)略？

答案：（1）擴(kuò)大市場(chǎng)總需求。發(fā)現(xiàn)新顧客；開(kāi)辟新用途；增加使用量。
（2）保護(hù)市場(chǎng)占有率。陣地防御；側(cè)翼防御；以守為攻...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答顧客價(jià)值分析主要步驟有哪些？

答案：（1）確認(rèn)顧客重視的主要產(chǎn)品屬性。
（2）評(píng)估各個(gè)產(chǎn)品屬性的重要性。
（3）評(píng)估企業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在各項(xiàng)...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)模式一般有哪些。

答案：根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)事情的反應(yīng)各不相同，概括分為：不采取行動(dòng)、防御型和進(jìn)攻型三種。具體分為：從容不迫型、選擇型、強(qiáng)烈反擊型和隨機(jī)...