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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述識(shí)別威脅的途徑有哪些。
答案：
（1）存在于現(xiàn)代餐飲行業(yè)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)威脅
（2）政治法律因素造成的威脅
（3）宏觀經(jīng)濟(jì)因素造成的威脅
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問答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲營(yíng)銷環(huán)境中優(yōu)劣勢(shì)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
答案：
（1）歷史的標(biāo)準(zhǔn)（2）規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)（3）競(jìng)爭(zhēng)的標(biāo)準(zhǔn)（4）關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)
問答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲宏觀營(yíng)銷環(huán)境主要有哪些因素構(gòu)成？
答案：
（1）政治法律環(huán)境（2）人口環(huán)境（3）科技環(huán)境（4）社會(huì)文化環(huán)境（5）經(jīng)濟(jì)環(huán)境（6）自然環(huán)境
