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單項選擇題

關系營銷觀念強調（）

A.通過顧客保持忠誠來爭取市場
B.通過提高產品質量來爭取市場
C.改善服務來實現(xiàn)銷售
D.改善營銷環(huán)境來實現(xiàn)銷售

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單項選擇題

餐飲市場營銷創(chuàng)新的核心是（）

A.以市場為導向
B.以產品為導向
C.以服務為導向
D.以就餐環(huán)境為導向

【論述題】試述國外餐飲業(yè)對中國餐飲業(yè)發(fā)展的啟示。

答案：

1）重視發(fā)展企業(yè)規(guī)模，而不是一味的擴大店面規(guī)模；
2）提高服務質量；
3）重視人才培養(yǎng)；
4）實行集團化標準化。