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填空題

在水中的表面活性劑達到一定濃度時,表面活性劑的分子分散狀態(tài)改變,由原來降低()而疏水部分形成了()稱為膠束,形成膠束時的表面活性劑的濃度稱為()。

答案: 表面張力;締合體;臨界膠束濃度
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填空題

表面活性劑按解離情況及解離后所帶電荷分為()型()型()和()型表面活性劑。

答案: 非離子;陽離子;陰離子;兩相
填空題

乳劑由()和()相和()組成。

答案: 水;油;乳化劑
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