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單項(xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)屬于菌種保藏方法（）

A.濾紙保藏
B.鹽漬
C.切片保藏
D.糖漬

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單項(xiàng)選擇題

在食用菌加工過程中，稀焦亞硫酸鈉溶液的作用是（）

A.殺青
B.護(hù)色
C.鹽漬
D.清洗

單項(xiàng)選擇題

若發(fā)現(xiàn)某菌種表面有一小塊瓊脂塊，則該菌種是（）

A.母種
B.原種
C.栽培種
D.一級種

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