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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】脂肪在體內(nèi)的消化吸收及運(yùn)輸？
答案：
在十二指腸中，在膽汁、胰液作用下被水解為脂肪酸，2-甘一酯，及少量甘油；短碳鏈脂肪酸及大部分甘油進(jìn)入門(mén)靜脈，直達(dá)肝臟；2...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】磷脂全部?jī)?nèi)容，重點(diǎn)增效劑的作用pe/pc的區(qū)別？
答案：
磷脂增效作用主要原因：
1、對(duì)金屬離子有絡(luò)合作用，使促氧化的金屬離子鈍化；
2、使酚類抗氧化劑再生。...
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