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填空題

食品生物技術(shù)的包括食品與基因工程、（）、食品與發(fā)酵工程、食品與細(xì)胞工程、食品與蛋白質(zhì)工程。

答案： 食品與酶工程
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】免疫學(xué)有哪些方面的應(yīng)用？
答案： （一）免疫學(xué)診斷
1、體液免疫診斷：
2、細(xì)胞免疫診斷
（二）免疫學(xué)防治
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】常用的免疫學(xué)技術(shù)有哪些？
答案：

血清學(xué)技術(shù)（包括凝集反應(yīng)、沉淀反應(yīng)、補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)及中和反應(yīng)）、免疫標(biāo)記技術(shù)：包括免疫熒光技術(shù)、免疫酶技術(shù).
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