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單項選擇題

檢查罐頭食品的真空度可以用（）檢驗

A、視覺
B、味覺
C、觸覺
D、聽覺

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單項選擇題

用酸度計測量液體食品的pH值時，指示電極是（）

A、玻璃電極
B、金屬電極
C、標(biāo)準(zhǔn)氫電極
D、甘汞電極

單項選擇題

要測定牛乳產(chǎn)品的相對密度，可以選用（）

A、普通比重計
B、酒精計
C、乳稠計
D、波美表

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