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問答題

【簡答題】應用于食品物料的殺菌技術？

答案：

1、超高溫瞬時殺菌（直接加熱殺菌，間接加熱殺菌）
2、高溫短時殺菌
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問答題

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答案： 1、無毒無味、化學穩(wěn)定性極好；
2、光亮透明、阻隔性極好、不透氣；
3、價格便宜，成型性好，可回收利...
問答題

【簡答題】用于食品包裝的復合材料結構要求？
答案： 1）內層要求無毒、無味、耐油、耐化學性能好、有熱封性和粘合性，常用的又PE、CPP、EVA等。
2）外層要求具...
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