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名詞解釋

復(fù)原

答案:

添加營(yíng)養(yǎng)素使其恢復(fù)到原有的組成。

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灰分的酸度和堿度

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答案:

是以蛋白質(zhì)和碳水化合物為基質(zhì),經(jīng)物理方法處理,吸收充足的水分以水狀液體體系的物理特性來(lái)模擬脂肪滑潤(rùn)口感的物質(zhì)。

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