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問答題

【簡答題】何謂非必需氨基酸？

答案：凡動物體內(nèi)合成較多，或需要量較少，并可由其他氨基酸或非蛋白質(zhì)含氮物轉(zhuǎn)化形成的氨基酸，可以不需要由飼料來供給的氨基酸。如丙...

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【簡答題】何謂寡肽？

答案： 2-10個氨基酸的短肽為寡肽，研究表明：動物對蛋白質(zhì)的需要不能完全由游離的氨基酸提供，必須有一定數(shù)量的寡肽，特別是小肽（...

【簡答題】蛋白質(zhì)有哪些營養(yǎng)作用？

答案：

1、構(gòu)成體細(xì)胞及生命必需
2、更新、修補(bǔ)組織
3、形成畜產(chǎn)品4、能源利用

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