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比生長(zhǎng)速率
答案:
每小時(shí)單位質(zhì)量的菌體所增加的菌體量稱為菌體比生長(zhǎng)速率。它是表征微生物生長(zhǎng)速率的一個(gè)參數(shù),也是發(fā)酵動(dòng)力學(xué)中的一個(gè)重要參數(shù)。...
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