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名詞解釋
輻射熱
答案：
因罐內(nèi)外溫度不同，發(fā)酵液中有部分熱通過罐體向外輻射
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璃化轉(zhuǎn)變溫度
答案：
玻璃化轉(zhuǎn)變是非晶態(tài)高分子材料固有的性質(zhì)，是高分子運(yùn)動(dòng)形式轉(zhuǎn)變的宏觀體現(xiàn)，它直接影響到材料的使用性能和工藝性能，因此長期以...
名詞解釋
基因組學(xué)
答案：
研究基因組的結(jié)構(gòu)、功能及表達(dá)產(chǎn)物的學(xué)科?；蚪M的產(chǎn)物不僅是蛋白質(zhì)，還有許多復(fù)雜功能的RNA。包括三個(gè)不同的亞領(lǐng)域，即結(jié)構(gòu)...
