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問答題
【簡(jiǎn)答題】目前世界各國(guó)不斷爆出食品安全問題，你認(rèn)為如何才能減少或杜絕此類問題的發(fā)生？
答案：
作為政府：出臺(tái)政策，明確食品安全監(jiān)管職責(zé)；層層簽訂責(zé)任狀，落實(shí)各級(jí)政府和職能部門監(jiān)管責(zé)任。按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】使用食品添加劑應(yīng)該遵循哪些原則？
答案：
1.經(jīng)過規(guī)定的食品毒理學(xué)安全評(píng)價(jià)程序的評(píng)價(jià)，證明在使用限量?jī)?nèi)長(zhǎng)期使用對(duì)人體安全無害。
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