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單項選擇題

FLEX10殺菌機(jī)，牛奶在保溫管內(nèi)的殺菌時間為（）秒，溫度為（）度。

A.4s，137°
B.8s，130°
C.6s，135°
D.2s，121°

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單項選擇題

利樂均質(zhì)機(jī)壓力設(shè)定一般二級設(shè)定為（）bar后保持不變，再調(diào)一級補(bǔ)償。

A.50BAR
B.30BAR
C.20BAR
D.80BAR

單項選擇題

UHT管式殺菌溫度最佳設(shè)定點白奶為（），酸奶為（）。

A.130°、115°
B.137°、121°
C.142°、110°
D.121°、117°