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問答題
【簡答題】分批滅菌、連續(xù)滅菌的優(yōu)缺點各是什么？
答案：
分批滅菌的優(yōu)點：不需要專門的滅菌設(shè)備，投資少，設(shè)備簡單，滅菌效果可靠，對蒸汽的要求較低，一般在3乘以十的五次方到4乘以十...
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問答題
【簡答題】什么是致死溫度、致死時間、熱阻、相對熱阻、D值、Z值？
答案：
殺死微生物的極限溫度稱為致死溫度。在致死溫度下，殺死全部微生物所需的時間稱為致死時間。熱阻是指微生物對熱的抵抗能力，即指...
