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問答題

【簡答題】如何選擇酶反應器?

答案: 影響酶反應器選擇的因素很多,但一般可以從以下幾個方面考慮:a酶的形式(游離/固定化.)b固定化酶的形狀c底物的物理性質d...
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【簡答題】酶反應器有哪些主要類型?

答案: 按結構區(qū)分:攪拌罐式反應器;鼓泡式反應器;填充床式反應器;流化床式反應器;膜反應器。
按操作方式區(qū)分:分批式...
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【簡答題】有機溶劑中如何調節(jié)酶的催化活性和選擇性?

答案:

主要應控制的條件有:a酶的種類和濃度b底物的種類和濃度c有機溶劑的種類d水含量e溫度f:pH;g離子強度

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