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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】影響酶反應(yīng)器選擇的因素有哪些。
答案：
酶的形式（游離/固定化.）；固定化酶的形狀；底物的物理性質(zhì)；酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)性質(zhì)；酶的穩(wěn)定性；操作要求；反應(yīng)器制造、控制成本...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶非水相催化的應(yīng)用.
答案：
手性藥物的拆分；手性高分子聚合物的制備；酚樹(shù)脂的合成；導(dǎo)電有機(jī)聚合物的合成；發(fā)光有機(jī)聚合物的合成；食品添加劑的生產(chǎn)；生物...
