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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述肽鏈有限水解修飾.

答案： 1、概念：利用肽鏈有限水解，使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生精細(xì)的改變，從而改變酶的特性與功能的方法。
2、修飾后酶性質(zhì)的變...
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