- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
多項(xiàng)選擇題
下列屬于食品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)的是（）。
A、低溫保藏
B、生物酶保藏
C、物理保藏
D、脫水保藏
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述焙烤食品發(fā)展趨勢(shì)和新技術(shù)。
答案：
高纖無(wú)糖糖漿是以精制糖——玉米淀粉為原料，經(jīng)過(guò)特殊酶的作用而制成的。塔塔糖具有低熱量，降血糖，抗...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食品廢棄物處理的目標(biāo)是什么？
答案：
①確保廢棄物被回收或被處理，不會(huì)危害人類健康，不使用可能污染環(huán)境的處理操作和方法；
②建立一個(gè)完整而全面的廢棄...
②建立一個(gè)完整而全面的廢棄...
