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問答題

【簡答題】簡述肝臟手術(shù)后的營養(yǎng)治療原則。

答案:

①術(shù)后一段時間禁食,用腸外營養(yǎng);②能經(jīng)口進食后,從無脂肪流食過渡到低脂半流,再到低脂軟飯。

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問答題

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答案: 原則:①低脂高膳食纖維軟食;②急性期:禁脂肪,用高碳水化合物半流;③緩解期:高碳水化合物、高膳食纖維軟食;④恢復(fù)期:高碳...
問答題

【簡答題】腎臟疾病膳食調(diào)查的主要內(nèi)容有哪些?

答案:

了解飲食習(xí)慣和嗜好;食物攝入種類和量;入水量

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