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問答題
【簡答題】宴會預(yù)訂的程序是什么？
答案：
宴會預(yù)訂的方式多樣，預(yù)訂的程序也有差異。
1）客人來餐廳面洽，交納訂金的預(yù)訂，其流程是：
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問答題
【簡答題】如何編制宴會預(yù)訂資料？
答案：
餐廳應(yīng)從客人預(yù)訂方便、減少隨意性管理的弊端考慮，根據(jù)實際需要，編制一套供客人預(yù)訂時詢問、比較、選擇用的書面或電腦資料。其...
