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問答題

【簡答題】蔬菜的商品質(zhì)量包括哪幾面內(nèi)容?

答案: 1.蔬菜的外觀商品質(zhì)量由下列幾項(xiàng)指標(biāo)組成:
(1)合格質(zhì)量。指商品蔬菜在流通過程中消費(fèi)者能接受的最低限度。
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問答題

【簡答題】舉例說明種子春化型蔬菜與綠體春化型蔬菜的特性,說明其在生產(chǎn)中的意義。

答案: 1.種子春化型。從種子萌動(dòng)開始即可感受低溫通過春化階段,如白菜、蘿卜、芥菜、菠菜等。所需溫度在0℃~10℃,以2℃~5℃...
問答題

【簡答題】日照長度與蔬菜產(chǎn)品的形成有什么關(guān)系?

答案: 蔬菜作物生長和發(fā)育對(duì)晝夜相對(duì)長度的反應(yīng)稱為“光周期現(xiàn)象”。根據(jù)蔬菜作物花芽分化對(duì)日照長度的要求可...
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