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多項(xiàng)選擇題

服務(wù)員可以通過（）來了解客人口味及飲食需求

A、觀察客人的言談舉止
B、詢問客人的年齡
C、詢問客人的職業(yè)
D、觀察客人的國籍

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多項(xiàng)選擇題

在零點(diǎn)早餐服務(wù)中，一般值臺(tái)員應(yīng)在點(diǎn)心卡上記錄（）。

A、臺(tái)號(hào)
B、茶位
C、值臺(tái)員名字
D、工號(hào)

多項(xiàng)選擇題

高級(jí)西餐廳主要提供（）。

A、早餐
B、午餐
C、晚餐
D、外賣