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單項選擇題

夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米飯后約1～3小時，有10多名工人出現(xiàn)惡心、上腹痛、劇烈嘔吐、腹瀉等，不發(fā)熱。引起上述癥狀的病原物質(zhì)可能是（）。

A.沙門氏菌
B.脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
C.副溶血性弧菌
D.金黃色葡萄球菌

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單項選擇題

負責食物中毒流行病學調(diào)查和事故現(xiàn)場衛(wèi)生處理的機構(gòu)是（）。

A.疾病預防控制中心
B.食品藥品監(jiān)督管理部門
C.衛(wèi)生行政部門
D.工商行政部門

單項選擇題

食物中毒流行病學調(diào)查的核心問題是（）。

A.確定中毒病原物
B.調(diào)查發(fā)病人數(shù)
C.了解發(fā)病與進食的關(guān)系
D.調(diào)查食堂廚房衛(wèi)生狀況