是在大白菜結(jié)球后期,初霜到來之前,用稻草等物將大白菜外葉攏起,困扎在葉球2/3處的措施。
初生葉與子葉垂直排成十字形。
產(chǎn)品器官生長(zhǎng)到適合食用的成熟度,具有該品種的形狀、大小、色澤及品質(zhì)。