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單項(xiàng)選擇題

圖是清洗后的馬蹄（荸薺）及其加工產(chǎn)品--清水馬蹄罐頭。從原料到罐頭，制作工藝包括以下環(huán)節(jié)，其中合理的流程是（）
①預(yù)煮：將荸薺放入水中預(yù)煮。
②清洗：洗去泥沙，用清水漂洗干凈。
③去皮：用小刀削去荸薺的主側(cè)芽、根部、周邊外皮。
④裝罐：將荸薺裝人罐中。
⑤殺菌：加熱高溫殺菌。

A.①清洗②預(yù)煮③裝罐④殺菌⑤去皮
B.①清洗②預(yù)煮③去皮④殺菌⑤裝罐
C.①清洗②去皮③預(yù)煮④裝罐⑤殺菌
D.①清洗②預(yù)煮③裝罐④去皮⑤殺菌

單項(xiàng)選擇題

如圖，是中國古代建筑的屋頂結(jié)構(gòu)的特色——飛檐。使得原有向下的沉重感變得輕盈，同時(shí)也擴(kuò)大了采光和有利排泄雨水。欣賞古代建筑主要從技術(shù)和文化兩個(gè)角度，下列說法正確的是（）

A.飛檐卸掉了大型建筑的沉重感，使人感到建筑的飛動(dòng)和輕快——出自技術(shù)角度的欣賞
B.飛檐結(jié)構(gòu)復(fù)雜，工藝精美，純木材構(gòu)建——出自文化角度的欣賞
C.飛檐的曲線和房屋的直線和諧融合，兼顧承重和美觀——出自技術(shù)角度的欣賞
D.飛檐使建筑更高大宏偉，采光面積增大，排泄雨水順暢——出自技術(shù)角度的欣賞

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