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問答題
【簡答題】《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》對地表水水源衛(wèi)生防護(hù)的規(guī)定包括，取水點(diǎn)上游多少米至下游多少米的水域不得排入工業(yè)廢水和生活污水？
答案：
取水點(diǎn)上游1000米至下游100米的水域不得排入工業(yè)廢水和生活污水。
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問答題
【簡答題】發(fā)芽的馬鈴薯食用后會引起食物中毒，四季豆、扁豆沒有燒熟煮透也會引起食物中毒，請問引起發(fā)芽馬鈴薯和四季豆中毒的有毒成分分別是什么？
答案：
發(fā)芽馬鈴薯，龍葵素；四季豆中毒，植物血凝素（皂素）
