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判斷題

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在不僅會影響微生物細(xì)胞生長而且也會對代謝產(chǎn)物的生長產(chǎn)生影響.

答案：正確

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在發(fā)酵工程里，培養(yǎng)基連續(xù)滅菌中的間歇滅菌法是中小型生產(chǎn)廠家經(jīng)常采用的一種培養(yǎng)基滅菌方法.

答案：正確

補料分批培養(yǎng)又稱半連續(xù)培養(yǎng).

答案：正確

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