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單項選擇題

枯草芽孢桿菌蛋白酶由于具有水解蛋白質的能力，故能用于制造去污劑，下列有關其野生型酶和突變型酶的說法正確的是（）。

A.利用定位誘變技術，用丙氨酸替換蛋氨酸后酶活有所降低，但抗氧化能力有所加強
B.利用定位誘變技術，用半胱氨酸替換蛋氨酸后酶活有所降低，但抗氧化能力有所加強
C.利用定位誘變技術，用丙氨酸替換蛋氨酸后酶活和抗氧化能力都有所增強
D.利用定位誘變技術，用半胱氨酸替換蛋氨酸后酶活和抗氧化能力都有所增強

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單項選擇題

枯草芽孢桿菌是工業(yè)上發(fā)酵生產(chǎn)蛋白質水解酶的主要生產(chǎn)菌，請問這種蛋白質水解酶屬于（）。

A.胞內堿性蛋白酶
B.胞外堿性蛋白酶
C.胞內酸性蛋白酶
D.胞外酸性蛋白酶

單項選擇題

提高蛋白質的穩(wěn)定性主要包括幾個方面例如延長酶的半衰期、提高酶的熱穩(wěn)定性、抵御酶失活等等，請問提高酶或蛋白質哪方面的穩(wěn)定性具有最大的工業(yè)實用性（）。

A.延長酶的半衰期
B.提高酶的熱穩(wěn)定性
C.延長藥用蛋白的保存期
D.抵御由于重要氨基酸氧化引起的活性喪失

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