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名詞解釋

蒸青綠茶

答案：用蒸汽殺青而成的綠茶稱之為蒸青綠茶。其品質(zhì)特點是“三綠”，即干茶色澤翠綠、湯色碧綠、葉底鮮綠、香清味醇。

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曬青綠茶

答案：曬青綠茶因干燥方式采用曬干而得名。其完整的保留鮮葉狀態(tài)，口感鮮爽飽滿。曬青綠茶也是制普洱生茶的原料如磚茶、沱茶等。

烘青綠茶

答案：

烘青綠茶因干燥方式采用烘干而得名。烘青綠茶外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。