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【簡答題】為什么茯磚茶和千兩茶會“發(fā)花”?
答案:
“發(fā)花”是茶在加工過程中形成的茯磚茶和千兩茶獨特品質(zhì)的關(guān)鍵工藝,通過控制一定的技術(shù)參數(shù),促使益生菌突散囊菌的生長繁殖,產(chǎn)...
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【簡答題】安化黑茶中的“金花”有什么神秘之處?
答案:
①發(fā)花工藝神秘:被列入國家機(jī)密,早些年外國人偷竊其技術(shù)未果。
②生長環(huán)境神秘:“金花”...
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【簡答題】安化黑茶到底為什么有神秘功效?
答案:
①神秘的環(huán)境。安化是世界上冰磧巖(見“冰磧巖”介紹)最集中的地區(qū),約占整個地球含量的85%,土壤風(fēng)化完全,石礫較多,多雜...
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