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單項選擇題

對于駕車和乘坐交通工具前來餐廳的客人可以用（）來確定餐館的經(jīng)營地帶地域

A.步行時間界定法
B.行車時間界定法
C.市場調(diào)查法
D.實驗法

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單項選擇題

當(dāng)某類餐飲產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷時候，為了判別市場需求是否飽和所作的測試是（）。

A.市場飽和度實驗
B.餐飲價格實驗
C.廣告效果實驗
D.菜單銷售結(jié)構(gòu)變動實驗

單項選擇題

回答率是各種調(diào)查方法中最高的（）。

A.面談詢問
B.電話詢問
C.書面詢問
D.小組討論

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