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問答題
【簡答題】請簡述人員訪問法的優(yōu)點(diǎn)。
答案：
（1）問卷回答的完整率高；
（2）調(diào)查結(jié)果較為準(zhǔn)確；
（3）調(diào)查資料的質(zhì)量較好；
（4）易于回訪復(fù)核。
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問答題
【簡答題】請簡述食品安全一般事故包括的主要內(nèi)容。
答案：
（1）食品安全一般事故是指消費(fèi)者在易捷便利店購買食品后出現(xiàn)以下情況：食品過期、變質(zhì)、食品包裝內(nèi)或食品內(nèi)有異物、包裝損壞、...
