A、掌握知識 B、服務(wù)態(tài)度 C、服務(wù)潛能 D、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
A、等客人離開及時清理,動作要輕、穩(wěn),物件清洗消毒分檔存放 B、客人餐畢即可清理,動作要輕、穩(wěn) C、客人餐畢未離店,可清掃地面 D、等所有客人全部離店,再收拾臺面
A、停下工作相送 B、置之不理 C、招手注目致意 D、高聲道別