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問答題

【簡答題】服務人員如何向外地人推銷酒水？

答案：外地賓客到一個新地方總想嘗之當?shù)氐奶禺a(chǎn)，及于這個特點，我們應迎合賓客要求，推介一些當?shù)孛?，切記我們是在推介而不是主張?..

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【簡答題】點菜人員如何為外地賓客推銷菜式？

答案：外地的賓客一般都有一個共同的特征，希望能夠嘗到異地的特色菜肴，根據(jù)這種特點，我們應向賓客推銷藜蒿炒臘肉等，本地特色菜，并...

【簡答題】有賓客要求更換為其服務的服務員怎么辦？

答案：無論賓客出于哪種原因，我們因盡量滿足客人的要求，向部長協(xié)調，為賓客更換一個各方面比較優(yōu)秀的服務員，向這種特殊賓客，應提醒...

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