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問答題
【簡答題】輕托動(dòng)作的要求？
答案：
熟練、優(yōu)雅、準(zhǔn)確。
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問答題
【簡答題】客人要向服務(wù)員敬酒時(shí)，怎么辦？
答案：
向客人解釋工作期間不便飲酒，婉言謝絕客人的好意；若客人一再勸飲，盛情難卻，可先接過酒，告訴客人呆會(huì)兒再喝；給客人另取一個(gè)...
問答題
【簡答題】客人喝醉酒時(shí)，怎么辦？
答案：
客人有喝醉酒的跡象時(shí)，服務(wù)員應(yīng)禮貌拒絕給客人再添加酒水；給客人遞上熱毛巾，并介紹一些不含酒精的飲料、如咖啡、熱茶等；如有...
