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問答題

【簡答題】用84消毒液消毒餐具時，配藥比例和消毒所需的時間是多少？

答案：

配藥比例為5％，消毒時間為5分鐘。

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【簡答題】請回答餐廳服務員個人衛(wèi)生要堅持的“五不”的內容。

答案：

“五不”是：在賓客面前不掏耳、不剔牙、不抓頭皮、不打哈欠，不摳鼻子。

單項選擇題

地毯的不同顏色有不同的使用功能，會客廳、接見廳加鋪的地毯應選用（）的地毯。

A.單色或雙色
B.散花式
C.多色交織式
D.雙色或散花式

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