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布置宴會廳時,要根據(jù)()、桌數(shù),調(diào)整宴會廳的布局。
A、宴會的性質(zhì)
B、客人的習慣要求
C、領(lǐng)導(dǎo)的意圖
D、用餐檔次
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單項選擇題
宴會劃分種類很多,慶祝宴會、歡迎宴會和歡送宴會等是按宴會()劃分的。
A、規(guī)格
B、時間
C、餐別
D、目的
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單項選擇題
()地提供準確無誤的信息,可以使顧客對服務(wù)員有信任感。
A、迅速
B、緩慢
C、坦率誠懇
D、謙虛有禮
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