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單項選擇題

服務(wù)質(zhì)量包括從業(yè)人員質(zhì)量，服務(wù)項目質(zhì)量，餐廳衛(wèi)生與清潔質(zhì)量（）以及保證服務(wù)質(zhì)量的督導方法。

A、領(lǐng)導方法
B、工作計劃
C、員工工作質(zhì)量
D、任務(wù)指標

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單項選擇題

宴會裝飾物品有各種工藝品、藝術(shù)雕刻、（）等。

A、裝飾畫、裝飾畫屏、花盆
B、裝飾畫、裝飾畫屏、花架
C、裝飾畫、花盆、花架
D、裝飾畫屏、花盆、花架

單項選擇題

大型舞臺、小型舞臺、舞池、樂臺等屬于宴會的設(shè)備配備的（）設(shè)備。

A、視聽
B、演出
C、展覽
D、演出及展覽

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