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問答題

【簡答題】中國名酒有哪幾大類？舉例說明？

答案：（1）酒類：茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窯特曲、汾酒、西鳳酒、孔府家酒、古井貢酒、郎酒、洋河大曲、杜康酒、劍南春、全興大曲、董...

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答案：

色：淡黃帶綠；泡沫：泡沫多、持久、沫白細(xì)膩；味：口味純正、爽口、醇厚；香：有明顯的啤酒花香氣，新鮮清爽。