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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員在服務(wù)菜品時(shí)，介紹原材料特點(diǎn)可使客人在消費(fèi)選擇時(shí)更具有（）。

A.直觀性
B.直接性
C.認(rèn)知性
D.認(rèn)同性

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單項(xiàng)選擇題

中國菜肴的烹調(diào)方法多達(dá)（）。

A.幾種
B.幾十種
C.幾百種
D.幾千種

單項(xiàng)選擇題

白蘭地酒標(biāo)上用（）標(biāo)符，表示其酒的陳釀時(shí)間為12～20年。

A.“VO”
B.“VSP”
C.“VSOP”
D.“XO”