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粵菜包括廣州、潮州及()三個(gè)地方菜。
A.珠江
B.湛江
C.東江
D.三江
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單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在接待賓客準(zhǔn)備中,除了要了解賓客的生活忌諱和特殊需求外,還要了解()
A、飲食習(xí)慣
B、生活習(xí)慣
C、風(fēng)俗習(xí)慣
D、口味習(xí)慣
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單項(xiàng)選擇題
上海人喜食炒年糕,其做法是:將()切成層,加菜和肉一起炒制。
A.水磨年糕
B.切糕
C.糕團(tuán)
D.米粉
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