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單項選擇題

蛋白質(zhì)變性過程中與下列哪項無關(guān)（）。

A、理化因素致使氫鍵破壞
B、疏水作用破壞
C、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞
D、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)破壞，分子量變小

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單項選擇題

大腸桿菌與沙門氏菌的生物特性區(qū)別，在于能否分解（）。

A、葡萄糖
B、麥芽糖
C、乳糖
D、木糖醇

單項選擇題

不屬于抗原抗體反應(yīng)的特性（）。

A、可逆性
B、免疫性
C、特異性
D、敏感性

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