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名詞解釋

物理成熟

答案:

低溫下使脂肪由乳濁液狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)晶固體狀態(tài)。

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嬰兒配方乳粉

答案:

以牛乳(或羊乳)為主要原料,通過調(diào)整成分模擬母乳的嬰幼兒配方食品。

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多級干燥

答案:

噴霧干燥室乳粉含水量在10%,再經(jīng)內(nèi)置式流化床干燥室乳粉含水量在6%,再經(jīng)外置式振動流化床將乳粉干燥至所需含水量。

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